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Eine Öffnung des Agrarsektors zahlt sich für Landwirte, Lebensmittelhersteller und Konsumenten aus. Eine Abschottung birgt indes volkswirtschaftliche Risiken.
In der EU ist die Nachfrage nach Schweizer Qualitätskäse gestiegen. Bauer bei «Käseteilet» im Justistal im Berner Oberland. (Bild: Keystone)