Die Volkswirtschaft

Plattform für Wirtschaftspolitik

Direktor GastroSuisse, Zürich

Artikel von Dr. Bernhard Kuster:

Die Zukunftsherausforderung für den Tourismus: Zentrifugalen Kräften widerstehen

Die klassische Mechanik beschäftigt sich unter anderem mit der Zentrifugalkraft. Bei einer Kreisbewegung ziehen die Fliehkräfte ein Objekt weg von der Mitte. Im Tourismus ist die Mitte – oder das […]

Abgelegt in: Meinungen

Legalisierung von Testkäufen und verdeckte Ermittlungen im Gastgewerbe: Relationen sind aus den Fugen geraten

Im Fokus der Revision des Alkoholgesetzes ist unter anderem der Jugendschutz. Im Gastgewerbe sollen Testkäufe – oder vielmehr verdeckte Ermittlungen – legalisiert werden. GastroSuisse, der Verband für Hotellerie und Restauration […]

Abgelegt in: Gesundheitswesen > Sozialpolitik > Wirtschaftspolitik

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Direktor GastroSuisse, Zürich