Die Volkswirtschaft

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Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Sektion Konsum und Produkte, Bundesamt für Umwelt (Bafu), Ittigen BE

Artikel von Laura Tschümperlin:

Food-Waste reduzieren – die einfachste Klimaschutzmassnahme?

Jedes Jahr werden in der Schweiz 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen – verursacht durch den Konsum. Damit könnte man 150’000 Lastwagen füllen, die aneinandergereiht eine Kolonne von Zürich bis nach […]

Abgelegt in: Standortfaktoren

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