Der Detailhandel ist ein beliebtes Berufsfeld. Im Jahr 2021 belegte die dreij\u00e4hrige berufliche Grundbildung Detailhandelsfachfrau\/-fachmann EFZ auf der Liste der meistgew\u00e4hlten Lehrberufe Platz zwei, direkt hinter den Kaufleuten. Zudem ist Detailhandelsassistentin\/-assistent EBA die meistgew\u00e4hlte zweij\u00e4hrige berufliche Grundbildung. Das zeigt: Der Detailhandel bietet jungen Menschen attraktive Perspektiven f\u00fcr ihre berufliche Entwicklung.<\/p>\n
Allerdings hat sich das Berufsfeld in den letzten Jahren stark gewandelt. Die Digitalisierung durchdringt heute s\u00e4mtliche Prozesse, bis hin zum Selfscanning an der Kasse. Auch das Verhalten der Kundinnen und Kunden hat sich ver\u00e4ndert. Sie shoppen immer \u00f6fter im Internet. Gehen sie in ein Gesch\u00e4ft, erwarten sie ein besonderes Einkaufserlebnis. Dazu geh\u00f6ren neben anspruchsvollen Kunden- und Verkaufsgespr\u00e4chen beispielsweise das Storytelling, bei dem Produkte in Geschichten verpackt werden, sowie Kundenanl\u00e4sse und Verkaufspromotionen. Onlinehandel und station\u00e4rer Handel sind aber keine getrennten Welten. Viele Leute informieren sich im Internet, bevor sie im Gesch\u00e4ft einkaufen, oder umgekehrt. Diesem ver\u00e4nderten Verhalten muss die Ausbildung gerecht werden.<\/p>\n
Bildung Detailhandel Schweiz<\/a> hat deshalb als verantwortliche Organisation der Arbeitswelt ihre beruflichen Grundbildungen in einem f\u00fcnfj\u00e4hrigen Prozess unter Einbezug aller Verbundpartner[1]<\/a> umfassend modernisiert. Eine der Herausforderungen war, eine Grundbildung f\u00fcr alle betrieblichen Formate[2]<\/a> des Detailhandels zu gestalten. Diesen Sommer haben die ersten Lernenden ihre berufliche Grundbildung Detailhandelsfachfrau\/-fachmann EFZ nach der Revision gestartet. Nach wie vor stehen das Fachwissen \u00fcber das Gestalten von Kundenbeziehungen, die Warenbewirtschaftung sowie Produkt- und Dienstleistungskenntnisse im Zentrum. Letztere werden branchenspezifisch in 22 verschiedenen Ausbildungs- und Pr\u00fcfungsbranchen \u2013 von Automobil Sales bis Zoofachhandel \u2013 abgedeckt. Ebenfalls zentral sind Kenntnisse in zwei Sprachen. Gest\u00e4rkt wurden die \u00fcberfachlichen Kompetenzen, die sogenannten Soft Skills. Beispielsweise lernen angehende Detailhandelsfachleute, vernetzt zu denken, Trends und Entwicklungen zu erkennen und sich rasch auf neue Situationen einzustellen. So halten sie mit dem rasanten Wandel in der Branche Schritt. Zudem beherrschen sie die neuen Kommunikationstechnologien und verstehen die Grundlagen der Verkaufspsychologie. Auch wird die Zusammenarbeit in unterschiedlichen Teams gef\u00f6rdert.<\/p>\n An allen Lernorten, also auch an den Berufsfachschulen, wird neu handlungskompetenzorientiert unterrichtet. Das heisst, Wissen und Kompetenzen werden nicht mehr in Form von F\u00e4chern wie beispielsweise Wirtschaft unterrichtet, sondern anhand konkreter Situationen aus dem Berufsalltag vermittelt. Wie man korrekt deutsch schreibt und einen Text strukturiert, trainieren die Lernenden beispielsweise durch das Beantworten von Kundenreklamationen. Dabei lernen sie zugleich den Umgang mit unterschiedlichen Kommunikationsmitteln wie Brief, E-Mail und sozialen Medien. So k\u00f6nnen sie das Erlernte im Lehrbetrieb unmittelbar anwenden. Wir erwarten von diesem Systemwechsel einen positiven Effekt auf die Ausbildungsbereitschaft der Betriebe.<\/p>\n Wissen und Kompetenzen werden nicht mehr in Form von F\u00e4chern wie beispielsweise Wirtschaft unterrichtet, sondern anhand konkreter Situationen aus dem Berufsalltag vermittelt<\/span><\/p>\n F\u00fcr den Unterricht in der Berufsfachschule entwickelte Bildung Detailhandel Schweiz nationale Lernmedien. Im Betrieb f\u00fchren die Lernenden eine Online-Lerndokumentation, in der sie ihre Arbeiten und beruflichen Erfahrungen festhalten. Die Berufsbildenden ihrerseits verf\u00fcgen \u00fcber ein Cockpit, mit dem sie die Ausbildung ihrer Lernenden steuern und beurteilen. Mit diesen digitalen Instrumenten wird die Zusammenarbeit der beiden Lernorte Betrieb und Berufsfachschule gest\u00e4rkt.<\/p>\n In der dreij\u00e4hrigen Grundbildung vertiefen sich die Lernenden im dritten Lehrjahr in einem der zwei neuen Schwerpunkte. Beim Schwerpunkt \u00abGestalten von Einkaufserlebnissen\u00bb geht es darum, Erlebniswelten zu gestalten und in anspruchsvollen Beratungs- und Verkaufsgespr\u00e4chen positive Emotionen zu wecken. Der Schwerpunkt \u00abBetreuen von Onlineshops\u00bb setzt den Fokus auf die Onlinepr\u00e4sentation der Produkte und die Auswertung von Daten zu Onlinek\u00e4ufen und zum Kundenverhalten.<\/p>\n Auf die Grundbildung aufbauend, haben leistungsstarke Detailhandelsfachleute EFZ nach wie vor die M\u00f6glichkeit, w\u00e4hrend oder nach der Lehre die Berufsmaturit\u00e4t zu absolvieren und danach an einer Fachhochschule zu studieren. Zudem stehen ihnen nach abgeschlossener Ausbildung im Bereich der H\u00f6heren Berufsbildung Weiterbildungsm\u00f6glichkeiten offen, die sie auf eine F\u00fchrungs- oder Fachfunktion im Detailhandel vorbereiten.<\/p>\n Ab 2023 gibt es eine komplett neue Weiterbildung, die auf die Berufspr\u00fcfung E-Commerce-Spezialist\/-in FA vorbereitet. Dieser erste eidgen\u00f6ssisch anerkannte Abschluss im E-Commerce vermittelt s\u00e4mtliche Kompetenzen, die es f\u00fcr den Aufbau, den Betrieb und die Weiterentwicklung eines Onlineshops braucht. Dazu geh\u00f6ren beispielsweise die Begleitung von E-Commerce-Projekten, digitale Produktpr\u00e4sentationen und Marketingaktivit\u00e4ten. Der E-Commerce wird weiter wachsen und zus\u00e4tzliche personelle Ressourcen ben\u00f6tigen. Mit diesem Angebot bilden wir die dazu ben\u00f6tigten Fachkr\u00e4fte aus. Dadurch ist der Detailhandel bestens f\u00fcr die Zukunft ger\u00fcstet.<\/p>\n Der Detailhandel ist ein beliebtes Berufsfeld. Im Jahr 2021 belegte die dreij\u00e4hrige berufliche Grundbildung Detailhandelsfachfrau\/-fachmann EFZ auf der Liste der meistgew\u00e4hlten Lehrberufe Platz zwei, direkt hinter den Kaufleuten. Zudem ist Detailhandelsassistentin\/-assistent EBA die meistgew\u00e4hlte zweij\u00e4hrige berufliche Grundbildung. Das zeigt: Der Detailhandel bietet jungen Menschen attraktive Perspektiven f\u00fcr ihre berufliche Entwicklung. 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