Article de Stefan Mann:
Pourquoi le fourrage coûte-t-il si cher en Suisse ?
Les éleveurs de volailles suisses se plaignent de la cherté du fourrage : « les aliments représentent la moitié de nos dépenses de production », signale Hans Ulrich Wüthrich, secrétaire de l’Association suisse […]
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Pain, yogourt et jambon : le commerce de détail fait grimper les prix
Aucun pays d’Europe ne connaît des prix aussi élevés que la Suisse pour les denrées alimentaires. Selon l’institut statistique Eurostat, leur coût dépasse de 73 % la moyenne de l’Union européenne […]
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