Les Asiatiques arrivent en masse. Ils viennent d\u00e9couvrir le petit pays au c\u0153ur de l\u2019Europe, un peu comme l\u2019ont fait en leur temps les Britanniques, qui nous ont apport\u00e9 le tourisme. Les Chinois sont particuli\u00e8rement nombreux \u00e0 nous rendre visite. En Inde, la Suisse figure tout en haut de la liste des destinations de prestige. Qui sont donc ces visiteurs en provenance d\u2019Extr\u00eame-Orient? Qu\u2019attendent-ils des h\u00f4tes qui les accueillent? Prendront-ils un jour la rel\u00e8ve de nos clients europ\u00e9ens? Suisse Tourisme poursuit des objectifs de croissance clairement d\u00e9finis en Asie, en particulier pour contrebalancer les fluctuations du march\u00e9 touristique mondial.
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\nIl y a peu, un membre de haut rang d\u2019une d\u00e9l\u00e9gation chinoise venue nous rendre visite m\u2019a dit dans un enthousiasme fort peu asia-tique: Switzerland is the world\u2019s garden! (\u00abLa Suisse est le jardin du monde!\u00bb). Ce sont les beaut\u00e9s naturelles et l\u2019authenticit\u00e9 du pays, ainsi que sa diversit\u00e9 sur un si petit territoire, qui aimantent les visiteurs venus de Chine, d\u2019Inde, de Cor\u00e9e et d\u2019Asie du Sud-Est. Ils sont sid\u00e9r\u00e9s: ici, on peut boire l\u2019eau des lacs, les Robidog et les panneaux indicateurs compl\u00e8tent les sentiers de randonn\u00e9e, et le recyclage est un devoir, sinon une affaire d\u2019honneur. En une heure, ils peuvent passer d\u2019une charmante ville regorgeant de boutiques \u00e0 la montagne o\u00f9 le spectacle de la nature les attend. Le tourisme suisse aurait-il trouv\u00e9 sa mine d\u2019or? Pas tout \u00e0 fait. Pour \u00eatre objectif, il convient de mentionner que les Asiatiques ne repr\u00e9sentent que 7% des nuit\u00e9es, soit une progression de 17% par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. La branche d\u00e9pend encore fortement de ses habitu\u00e9s de la zone euro. Toutefois, comme ceux-ci r\u00e9gressent, les nouveaux arrivants ne peuvent \u00eatre que les bienvenus.
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\nSuisse Tourisme a une grande exp\u00e9rience en Asie. Nous avons \u00e9t\u00e9 parmi les premiers \u00e0 \u00e9tablir une antenne au Japon, d\u00e8s les ann\u00e9es septante. Tr\u00e8s vite, les Japonais sont arriv\u00e9s, surtout en groupes et pour visiter les grands classiques, tels que le Jungfraujoch, Lucerne ou le Glacier Express, en s\u00e9journant toujours dans des h\u00f4tels de premi\u00e8re classe et en privil\u00e9giant les produits de marque. Aujourd\u2019hui, le march\u00e9 japonais stagne (environ 275 000 arriv\u00e9es en 2011), ce qui s\u2019explique en partie par une situation \u00e9conomique difficile, mais \u00e9galement par la trag\u00e9die de Fukushima. De plus en plus de Japonais parcourent toutefois la Suisse individuellement \u2013 notamment des jeunes femmes \u2013, ce qui est r\u00e9jouissant. Ces voyageurs repr\u00e9sentent actuellement 60% des arriv\u00e9es en provenance du Japon.Ce nest pas le cas de la Chine, dont le march\u00e9 affiche la croissance la plus rapide. Ses ressortissants voyagent en groupes et visitent la Suisse en m\u00eame temps que toute l\u2019Europe, ce qui explique que leurs s\u00e9jours dans ce pays soit (actuellement) si bref. Le cycle est en train de s\u2019amorcer, comme le montre \u00e9galement le cas de l\u2019Indon\u00e9sie, o\u00f9 les canaux de distribution des produits touristiques sont encore tr\u00e8s peu d\u00e9velopp\u00e9s: la Suisse est une destination m\u00e9connue et elle est quasiment absente des vitrines et brochures des tour-op\u00e9rateurs. La croissance de ces diff\u00e9rents march\u00e9s est toutefois impressionnante, puisque le nombre de touristes indon\u00e9siens a progress\u00e9 de 46% en 2011 et ceux venant de Chine de 42%.
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\nDepuis 2011, le principal march\u00e9 cibl\u00e9 par Suisse Tourisme n\u2019est plus le Japon, mais la Chine. 700 000 nuit\u00e9es figurent \u00e0 lactif de l\u2019Empire du Milieu, ce qui correspond \u00e0 quelque 350 000 visiteurs. En 2020, nous franchirons le seuil des 2 millions de nuit\u00e9es, et la Chine devrait ainsi surpasser nos voisins Italiens. Champions du monde des voyages, les Allemands constitueront toujours les touristes \u00e9trangers les plus nombreux en Suisse.Les Chinois d\u00e9pensent particuli\u00e8rement: chacun d\u00e9bourse en moyenne 350 francs par jour (hors frais de voyage), soit bien davantage que les 180 francs calcul\u00e9s sur l\u2019ensemble des touristes. Cette somme est, toutefois, en grande partie vou\u00e9e aux achats en magasins, et surtout aux biens de luxe (montres). Les h\u00f4tels se contentent de 60 \u00e0 90 francs par personne, h\u00e9berg\u00e9e en chambre double, car les Chinois sadressent surtout \u00e0 des voya-gistes qui n\u00e9gocient les prix en fonction du volume. De plus, contrairement aux Japonais, ils s\u00e9journent en majorit\u00e9 dans des \u00e9tablissements trois \u00e9toiles. Le tourisme sav\u00e8re, une fois de plus, une branche transversale de l\u2019\u00e9conomie. Chaque h\u00f4te suppl\u00e9mentaire est un porte-monnaie de plus dans le pays, ce dont profitent l\u2019h\u00f4tellerie, la restauration, les transports, la culture et les commerces.
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\nLes touristes chinois suivent un nombre restreint ditin\u00e9raires dans notre pays. Ils veulent du spectacle et des \u00e9motions fortes. \u00c0 moyen terme, nous devons les convaincre de d\u00e9couvrir d\u2019autres offres et itin\u00e9raires, afin que cette croissance profite davantage aux milieux touristiques. Je pense ici aux nombreux trains panoramiques express ou \u00e0 d\u2019autres lignes de montagne spectaculaires. Nous encourageons aussi certains voyages individuels tr\u00e8s cibl\u00e9s, afin d\u2019augmenter les recettes et le niveau des prix. Le succ\u00e8s de cette strat\u00e9gie appelle une modification des r\u00e8gles doctroi des visas Schengen. Les Chinois, en groupe de cinq personnes minimum, lobtiennent jusquici \u00e0 des conditions simplifi\u00e9es. Les possibilit\u00e9s a\u00e9riennes jouent aussi un r\u00f4le crucial: il n\u2019existe des vols directs pour Zurich qu\u2019\u00e0 partir de Hong Kong, P\u00e9kin et Shanghai. Or, de tels liaisons accro\u00eessent imm\u00e9diatement l\u2019attrait d\u2019une destination.
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\nSuisse Tourisme esp\u00e8re aussi accro\u00eetre le volume d\u2019activit\u00e9s du segment Mice
\nAcronyme anglais pour \u00abMeetings, Voyages de motivation, Congr\u00e8s et Foires\u00bb., notamment pour les march\u00e9s chinois et indien. Notre pays est tout particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 pour les voyages de motivation offerts par les entreprises \u00e0 leurs meilleurs collaborateurs ou \u00e0 leurs bons clients. Il est per\u00e7u comme une destination de prestige, fortement motivante. R\u00e9cemment, une grande entreprise indienne a offert \u00e0 3500 de ses employ\u00e9s un s\u00e9jour d\u2019apprentissage et de d\u00e9tente \u00e0 Zurich et ses alentours. D\u2019autres march\u00e9s \u00e0 forte croissance comme Singapour, l\u2019Indon\u00e9sie et la Malaisie sint\u00e9ressent \u00e9galement \u00e0 l\u2019organisation de grandes manifestations et de congr\u00e8s dans notre pays. De fait, l\u2019excellente desserte dont il jouit accro\u00eet son attrait: situ\u00e9e au c\u0153ur de l\u2019Europe, la Suisse poss\u00e8de l\u2019un des meilleurs a\u00e9roports au monde, ainsi qu\u2019un r\u00e9seau de transports publics exceptionnel.
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\nN\u00e9anmoins, on na rien sans peine, car les visiteurs asiatiques ont des attentes bien sp\u00e9cifiques. Pour \u00e9viter un choc culturel, les h\u00f4teliers, restaurateurs et autres prestataires touristiques doivent optimiser leur accueil. Chaque d\u00e9tail compte dans ce domaine. Ainsi, les Cor\u00e9ens appr\u00e9cient de l\u2019eau ti\u00e8de plut\u00f4t que froide avec leur repas. Les Chinois et les Japonais pr\u00e9f\u00e8rent que leur buffet de petit d\u00e9jeuner se composent de plats chauds, avec des nouilles, du riz ou de la soupe miso. Les Indiens demandent des restaurants qui leur servent des mets familiers, souvent \u00e0 base de pr\u00e9parations v\u00e9g\u00e9tariennes et de viande halal. Outre l\u2019\u00e9largissement de l\u2019offre gastronomique, il faut que les cahiers des charges pr\u00e9voient une formation syst\u00e9matique aux relations interculturelles. Au pays de C\u00e9sar Ritz et Cie, nous sommes bien plac\u00e9s. Nos \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res figurent en premi\u00e8re ligne et attirent de plus en plus d\u2019\u00e9tudiants d\u2019Inde et d\u2019Asie. \u00c0 mon sens, il existe un potentiel consid\u00e9rable de savoir-faire transf\u00e9rable, ce qu\u2019a r\u00e9cemment confirm\u00e9 l\u2019annonce de l\u2019arriv\u00e9e en Suisse de la cha\u00eene h\u00f4teli\u00e8re \u00abJin Jiang\u00bb, laquelle s\u2019adresse \u00e0 une client\u00e8le chinoise tout en se basant sur la tradition europ\u00e9enne en mati\u00e8re d\u2019accueil (le CEO du groupe est un h\u00f4telier suisse).
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\nMalgr\u00e9 l\u2019euphorie asiatique et ses flux de touristes en croissance rapide, nous devons \u00e9viter le pi\u00e8ge dans lequel Majorque est tomb\u00e9e dans les ann\u00e9es septante. Nous devons adapter nos produits aux nouveaux groupes cibles et leur offrir des attractions spectaculaires, sans perdre notre identit\u00e9 et notre authenticit\u00e9. Le tourisme de masse \u00e0 bas prix n\u2019a pas sa place chez nous. Il vaut bien mieux miser sur ce qui a fait ses preuves, sur la tradition et sur le prestige de la Suisse: c\u2019est sa diff\u00e9rence qui rend notre pays int\u00e9ressant. Ce profil bien particulier que, depuis des dizaines d\u2019ann\u00e9es, Suisse Tourisme s\u2019attache \u00e0 mettre en avant en exploitant tous les canaux est porteur. Il constitue un facteur crucial de diff\u00e9renciation par rapport \u00e0 la concurrence et fait le bonheur des nouveaux voyageurs qui parcourent le monde.
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\nTableau 1: \u00abArriv\u00e9es dans les h\u00f4tels et \u00e9tablissements de cure suisses, 2010-2011\u00bb
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\nTableau 2: \u00abArriv\u00e9es dans les h\u00f4tels et \u00e9tablissements de cure suisses, 2011\u20132012\u00bb<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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