{"id":164972,"date":"2022-05-10T09:56:07","date_gmt":"2022-05-10T07:56:07","guid":{"rendered":"https:\/\/dievolkswirtschaft.ch\/?p=164972"},"modified":"2023-08-24T01:28:15","modified_gmt":"2023-08-23T23:28:15","slug":"le-tourisme-apres-la-pandemie-une-nouvelle-normalite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dievolkswirtschaft.ch\/fr\/2022\/05\/le-tourisme-apres-la-pandemie-une-nouvelle-normalite\/","title":{"rendered":"Le tourisme apr\u00e8s la pand\u00e9mie, une nouvelle normalit\u00e9"},"content":{"rendered":"

La pand\u00e9mie a s\u00e9vi dans le monde entier pendant deux bonnes ann\u00e9es. \u00c0 quelques exceptions pr\u00e8s durant les mois d\u2019\u00e9t\u00e9, les voyages, surtout \u00e0 destination de pays lointains, n\u2019ont gu\u00e8re \u00e9t\u00e9 possibles. Que reste-t-il de cette \u00e9poque et quelles cons\u00e9quences la pand\u00e9mie a-t-elle sur l\u2019avenir du tourisme? Ces deux derni\u00e8res ann\u00e9es, le Centre de recherches sur le tourisme et les transports de l\u2019Universit\u00e9 de Saint-Gall a charg\u00e9 plusieurs groupes d\u2019experts nationaux et internationaux de proc\u00e9der \u00e0 une \u00e9valuation approfondie de la situation et d\u2019en estimer les perspectives imm\u00e9diates. Les rapports de ces experts, qui sont accessibles au public[1]<\/a>, ont mis en \u00e9vidence de nombreuses incertitudes tout en montrant qu\u2019un retour au tourisme d\u2019avant la pand\u00e9mie \u00e9tait irr\u00e9aliste.<\/p>\n

Pour mieux comprendre ce que la pand\u00e9mie a chang\u00e9, il faut adopter trois perspectives diff\u00e9rentes: une perspective g\u00e9n\u00e9rale, une perspective ax\u00e9e sur les changements individuels face \u00e0 la demande et une perspective entrepreneuriale.<\/p>\n

Une demande exc\u00e9dentaire succ\u00e8de \u00e0 une sous-demande<\/h2>\n

La pand\u00e9mie nous a impos\u00e9 toute une s\u00e9rie d\u2019exp\u00e9riences nouvelles tr\u00e8s fortes. Tout d\u2019abord, nous avons \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s \u00e0 un nombre important de gens infect\u00e9s et malades et \u00e0 une mortalit\u00e9 parfois tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. De nombreuses personnes ont ainsi pris conscience de leur propre vuln\u00e9rabilit\u00e9. Les mesures d\u00e9cr\u00e9t\u00e9es pour lutter contre le Covid-19 ont limit\u00e9 les contacts sociaux et la mobilit\u00e9, c\u2019est \u00e0 dire les deux facteurs sur lesquels repose le tourisme. Le tourisme est donc, avec l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel, l\u2019un des secteurs qui a \u00e9t\u00e9 le plus durement touch\u00e9 par la pand\u00e9mie.<\/p>\n

Le confinement a provoqu\u00e9 un \u00e9v\u00e9nement rare, \u00e0 savoir un choc combin\u00e9 de l\u2019offre et de la demande. En d\u2019autres termes, l\u2019offre et la demande ont \u00e9t\u00e9 bloqu\u00e9es simultan\u00e9ment. Selon le \u00abGovernment Response Stringency Index\u00bb de l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Oxford, la Suisse a cependant suivi une voie relativement lib\u00e9rale pendant toute la dur\u00e9e de la pand\u00e9mie et s\u2019en est tir\u00e9e plut\u00f4t \u00e0 bon compte. Sur une \u00e9chelle de 0 \u00e0 100 (100 \u00e9tant la \u00abnote\u00bb la plus stricte), la valeur de la Suisse se situait \u00e0 73 points le 1er avril 2020, \u00e0 57 le 1er d\u00e9cembre 2020 et \u00e0 60 le 1er f\u00e9vrier 2021. En comparaison, la valeur maximale de nos pays voisins \u00e0 ces trois dates se situait nettement au-dessus: 92 (Italie), 82 (Autriche) et 83 (Allemagne)[2]<\/a>. Le maintien de l\u2019ouverture des h\u00f4tels pendant toute la pand\u00e9mie, m\u00eame lors du premier confinement, ou l\u2019ouverture des domaines skiables durant les hivers 2020-2021 et 2021-2022 sont deux exemples de l\u2019orientation plut\u00f4t lib\u00e9rale choisie par la Suisse.<\/p>\n

Finalement, nous apprenons aujourd\u2019hui \u00e0 vivre avec le virus et les incertitudes qui y sont li\u00e9es. Mais un processus encore plus long nous attend avant de retrouver un nouvel \u00e9quilibre \u00e9conomique et social. Cela vaut \u00e9galement pour de nombreux march\u00e9s touristiques o\u00f9 la sous-demande des deux derni\u00e8res ann\u00e9es pourrait bient\u00f4t \u00eatre remplac\u00e9e par une demande exc\u00e9dentaire accumul\u00e9e.<\/p>\n

Parmi tous ces d\u00e9fis, il faut relever un aspect positif: bon nombre d\u2019entreprises et de secteurs ont fait un grand pas en avant dans le domaine de la num\u00e9risation. Les gros progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s dans le t\u00e9l\u00e9travail et les t\u00e9l\u00e9conf\u00e9rences sont particuli\u00e8rement importants pour le tourisme. La s\u00e9paration fig\u00e9e entre le lieu d\u2019habitation et de travail, d\u2019une part, et le lieu de loisirs et de vacances, d\u2019autre part, s\u2019est att\u00e9nu\u00e9e avec la pand\u00e9mie. Il existe aujourd\u2019hui de nouvelles alternatives aux voyages d\u2019affaires, aux s\u00e9minaires et aux congr\u00e8s telles que les r\u00e9unions et les conf\u00e9rences enti\u00e8rement en ligne.<\/p>\n

Quelles sont les cons\u00e9quences pour le tourisme? La lev\u00e9e des restrictions devrait permettre aux voyages d\u2019agr\u00e9ment de se d\u00e9velopper rapidement, comme le prouve la hausse des r\u00e9servations enregistr\u00e9e actuellement par les compagnies a\u00e9riennes. Bon nombre de ces voyages sont effectu\u00e9s pour rendre visite \u00e0 la famille et aux amis souvent dispers\u00e9s \u00e0 travers le monde. Comme ces voyages s\u2019effectuent dans les deux sens (de et vers la Suisse), le flux des visiteurs devrait progressivement revenir au niveau d\u2019avant la pand\u00e9mie.<\/p>\n

Les voyages d\u2019affaires, en revanche, devraient rester encore longtemps \u00e0 un niveau tr\u00e8s bas. Actuellement, les experts s\u2019accordent \u00e0 dire qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, ce type de voyages devrait reculer de 20 \u00e0 30% \u00e0 court et \u00e0 moyen terme par rapport \u00e0 la situation d\u2019avant la pand\u00e9mie. L\u2019Association mondiale du voyage d\u2019affaires (\u00abGlobal Business Travel Association\u00bb) estime que le niveau d\u2019avant la crise ne sera atteint dans le meilleur des cas qu\u2019\u00e0 partir de 2025 environ<\/a>, si tant est qu\u2019il le soit.<\/p>\n

Planification prudente des clients<\/h2>\n

Vu sous l\u2019angle individuel, des effets imm\u00e9diats et peut-\u00eatre s\u2019inscrivant dans un plus long terme persistent et influencent la demande, \u00e0 l\u2019instar de la nouvelle dynamique qui r\u00e8gne dans l\u2019environnement social direct: \u00ables s\u00e9curit\u00e9s\u00bb, de quelque nature qu\u2019elles soient, ne se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9es que temporaires lors de la pand\u00e9mie. Tout le monde a en outre appris ce que cela signifie de vivre avec des restrictions de comportement impos\u00e9es par l\u2019\u00c9tat et, lorsque celles-ci ont \u00e9t\u00e9 lev\u00e9es, de nombreuses personnes se sont impos\u00e9 leurs propres restrictions, que ce soit en raison de contraintes objectives li\u00e9es \u00e0 leur sant\u00e9 ou d\u2019une perception aiguis\u00e9e du risque. Le caract\u00e8re potentiellement \u00e9ph\u00e9m\u00e8re des certitudes \u00e9conomiques (emploi, revenu) y a aussi contribu\u00e9. Ce qu\u2019il en reste, c\u2019est peut-\u00eatre la confiance en ses propres capacit\u00e9s \u00e0 faire face \u00e0 un environnement social tr\u00e8s probl\u00e9matique et volatile, et la souplesse que l\u2019on adopte dans son propre comportement. Nombreux sont ceux qui s\u2019\u00e9tonnent de tout ce qui \u00e9tait possible et l\u2019est encore.<\/p>\n

Du c\u00f4t\u00e9 de la demande, il faut donc s\u2019attendre \u00e0 ce que les voyageurs prennent des d\u00e9cisions plus flexibles et \u00e0 plus court terme, profitant de la flexibilit\u00e9 toujours plus \u00e9lev\u00e9e des offres et de la num\u00e9risation accrue des processus de r\u00e9servation. Sans oublier qu\u2019ils auront une perception des risques plus aigu\u00eb: les touristes planifieront leurs voyages avec davantage de prudence en tenant compte concerne des aspects sanitaires (p. ex. de nouvelles variantes du virus), des facteurs \u00e9conomiques (revenu, environnement professionnel, inflation, etc.) ou des questions de r\u00e9glementation (p. ex. d\u2019\u00e9ventuelles restrictions de voyage). L\u2019avenir nous montrera si le souhait maintes fois exprim\u00e9 de voyager de mani\u00e8re plus durable sera exauc\u00e9. Les clients pourraient \u00eatre plus dispos\u00e9s \u00e0 payer pour des offres durables et des destinations s\u00fbres comme la Suisse.<\/p>\n

Souplesse des entreprises<\/h2>\n

Les entreprises du tourisme ont elles aussi \u00e9t\u00e9 touch\u00e9es directement par la pand\u00e9mie et ont d\u00fb diminuer ou cesser leurs activit\u00e9s. De plus, des particularit\u00e9s \u00e9conomiques comme le manque de stockage des produits ont eu des r\u00e9percussions sur les comptes de r\u00e9sultats et les bilans. Cependant, la r\u00e9action rapide et sans grande formalit\u00e9 administrative de l\u2019\u00c9tat, au moyen des \u00abcr\u00e9dits Covid-19\u00bb, de la prolongation du syst\u00e8me de r\u00e9duction de l\u2019horaire de travail et des aides pour les cas de rigueur, ont permis d\u2019\u00e9viter de potentiels effondrements syst\u00e9miques comme la faillite d\u2019un chemin de fer de montagne ou d\u2019un grand h\u00f4tel. Cela a certes permis d\u2018assurer la survie des entreprises, mais les revenus ont fait d\u00e9faut et les rendements, en particulier ceux des destinations internationales, ont baiss\u00e9, r\u00e9duisant les liquidit\u00e9s, les fonds propres et la capacit\u00e9 d\u2019investissement du futur. Les dirigeants de nombreuses entreprises se sont alors souvent concentr\u00e9s sur la gestion de la crise, rel\u00e9guant au second plan les r\u00e9flexions strat\u00e9giques de fond.<\/p>\n

Nombre d\u2019entreprises touristiques ont d\u00e9montr\u00e9 leur capacit\u00e9 \u00e0 adapter rapidement leurs mod\u00e8les d\u2019affaires et leurs processus \u00e0 ces conditions volatiles et difficiles. De nombreux h\u00f4tels ont ainsi simplifi\u00e9 leurs proc\u00e9dures de check-in ou de nettoyage. Ils se sont en outre concentr\u00e9s sur de nouveaux produits comme les offres de longue dur\u00e9e ou ce que l\u2019on nomme le \u00abworkation\u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire une combinaison entre le travail et les vacances. Des restaurants sont pass\u00e9s aux plats \u00e0 emporter. Ces innovations ont permis d\u2019augmenter la productivit\u00e9.<\/p>\n

Esp\u00e9rons que la capacit\u00e9 des entreprises touristiques \u00e0 s\u2019adapter sera durable et qu\u2019elle les aidera \u00e0 mieux faire face \u00e0 la p\u00e9nurie de personnel qualifi\u00e9 qui se profile; celle-ci est notamment apparue parce que de nombreuses personnes ont quitt\u00e9 le secteur et l\u2019\u00e9viteront peut-\u00eatre dans le futur en raison des incertitudes qui p\u00e8sent sur l\u2019avenir du tourisme.<\/p>\n

Les besoins actuels des entreprises<\/h2>\n

Du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019offre, il faut surtout s\u2019attendre \u00e0 ce que l\u2019accent soit mis sur la productivit\u00e9 des processus li\u00e9s aux prestations. Les co\u00fbts et rendements engendr\u00e9s durant la pand\u00e9mie ont pouss\u00e9 de nombreuses entreprises touristiques \u00e0 revoir leurs m\u00e9thodes de travail et les promesses qu\u2019elles avaient faites \u00e0 leurs clients; elles ne retourneront pas simplement au \u00ab monde d\u2019avant \u00bb, ce qui pourrait att\u00e9nuer en partie la grave p\u00e9nurie de main-d\u2019\u0153uvre qualifi\u00e9e, puisqu\u2019elles auront besoin de moins de personnel.<\/p>\n

Il faudra continuer \u00e0 adapter les processus et les mod\u00e8les commerciaux \u00e0 l\u2019avenir. Pour ce faire, les entreprises devront passer d\u2019un mode de survie \u00e0 un mode de d\u00e9veloppement et cr\u00e9er la marge de man\u0153uvre dont elles ont besoin en termes de ressources financi\u00e8res et humaines. En mati\u00e8re de financement, il ne s\u2019agira pas seulement de remplacer ce qui existe, mais d\u2019investir davantage dans des processus plus productifs, souvent \u00e0 l\u2019aide d\u2019outils num\u00e9riques.<\/p>\n

Il est n\u00e9cessaire de cr\u00e9er pour l\u2019\u00e9conomie touristique dans son ensemble un environnement qui permette tout d\u2019abord de r\u00e9tablir les comptes de r\u00e9sultat et les bilans des entreprises et, partant, de soutenir le d\u00e9veloppement futur. La strat\u00e9gie touristique actuelle de la Conf\u00e9d\u00e9ration comprend d\u00e9j\u00e0 de nombreux \u00e9l\u00e9ments allant dans ce sens, comme la r\u00e9vision de la loi sur l\u2019encouragement du secteur de l\u2019h\u00e9bergement ou une meilleure prise en compte de la durabilit\u00e9.<\/p>\n

En outre, la Conf\u00e9d\u00e9ration et les cantons devraient davantage prendre en consid\u00e9ration dans l\u2019\u00e9laboration de la politique et des r\u00e9glementations futures le dynamisme grandissant du secteur, dont t\u00e9moignent les diverses r\u00e9actions innovatrices des entreprises face \u00e0 la pand\u00e9mie. Ils devraient cr\u00e9er des marges de man\u0153uvre \u00e9conomique et r\u00e9glementaire, comme celles que la Suisse a accord\u00e9es aux entreprises du secteur touristique pendant la pand\u00e9mie, notamment en simplifiant les d\u00e9marches li\u00e9es \u00e0 la r\u00e9duction de l\u2019horaire de travail ou l\u2019extension des terrasses<\/p>\n

  1. Voir les Berichte mit Schweizer Perspektive<\/a> et les Berichte mit einer internationalen Perspektive<\/a> (en allemand). [<\/span>]<\/a><\/li>
  2. Bieger T., Laesser C. et Mitterer D. (2021). Liberalism, Federalism, Self-Responsibility : The Way of Swiss Tourism through the Pandemic, in : Callot, Ph. (\u00e9d.): Tourism Post Covid-19 : Coping, Negotiating, Leading Change. Vienne : TRC (p. 107-122). [<\/span>]<\/a><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La pand\u00e9mie a s\u00e9vi dans le monde entier pendant deux bonnes ann\u00e9es. \u00c0 quelques exceptions pr\u00e8s durant les mois d\u2019\u00e9t\u00e9, les voyages, surtout \u00e0 destination de pays lointains, n\u2019ont gu\u00e8re \u00e9t\u00e9 possibles. Que reste-t-il de cette \u00e9poque et quelles cons\u00e9quences la pand\u00e9mie a-t-elle sur l\u2019avenir du tourisme? 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