\u00abNous sommes pr\u00eats. \u00c9conomie et \u00c9tat au service d\u2019une mission commune.\u00bb La signature des courriers \u00e9lectroniques de l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral pour l\u2019approvisionnement \u00e9conomique du pays (OFAE) d\u00e9crit tr\u00e8s bien comment fonctionne l\u2019approvisionnement de notre pays. L\u2019\u00e9conomie, et en particulier le commerce de d\u00e9tail, est charg\u00e9e de garantir la disponibilit\u00e9 des biens vitaux, m\u00eame en cas de menace, de p\u00e9nurie s\u00e9v\u00e8re ou d\u2019autres crises. Bien que les d\u00e9taillants prennent de mani\u00e8re autonome les mesures n\u00e9cessaires pour remplir cette mission, ils collaborent aussi \u00e9troitement entre eux et peuvent compter sur le soutien de l\u2019OFAE, une instance neutre du point de vue de la concurrence. La pand\u00e9mie de Covid-19 mais aussi la menace de p\u00e9nurie d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 ont d\u00e9montr\u00e9 l\u2019efficacit\u00e9 de ce syst\u00e8me.<\/p>\n
Les d\u00e9taillants ne se soucient pas de la disponibilit\u00e9 des biens uniquement en p\u00e9riode de crise, mais de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale. Tout au long de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement (des producteurs aux soci\u00e9t\u00e9s d\u2019entreposage, en passant par les sous-traitants), ils collaborent en permanence avec leurs partenaires afin que les produits arrivent dans les magasins et parviennent ainsi aux consommateurs. De propres unit\u00e9s de production indig\u00e8nes, comme la minoterie Swissmill qui appartient \u00e0 Coop, peuvent aussi les aider \u00e0 remplir cette mission. La disponibilit\u00e9 continue des marchandises constitue la base essentielle de l\u2019approvisionnement en temps de crise, afin de ne pas devoir \u00e9laborer de plans sp\u00e9ciaux lorsqu\u2019une nouvelle situation se pr\u00e9sente.<\/p>\n
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Les d\u00e9taillants ne se soucient pas de la disponibilit\u00e9 des biens uniquement en p\u00e9riode de crise, mais de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Assurer l\u2019approvisionnement du pays ne signifie pas seulement garantir les stocks de produits. Les plus grands d\u00e9fis r\u00e9sident dans la gestion de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement. Il faut ainsi disposer de suffisamment de personnel pour acheminer les marchandises dans les magasins et les y disposer. Les processus jouent \u00e9galement un r\u00f4le important: les structures internes, comme les \u00e9quipes de gestion de crise, les voies de communication alternatives ou les sites de remplacement, sont continuellement test\u00e9es et am\u00e9lior\u00e9es, pour ne pas devoir r\u00e9inventer la roue en cas d\u2019urgence.<\/p>\n Enfin, la communication joue un r\u00f4le d\u00e9cisif en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 de l\u2019approvisionnement. Pendant la pand\u00e9mie de coronavirus, l\u2019incertitude \u00e9tait grande au sein de la population, ce qui a parfois conduit \u00e0 des achats excessifs. En publiant des annonces et des spots publicitaires communs, les d\u00e9taillants ont communiqu\u00e9 avec succ\u00e8s qu\u2019il y avait suffisamment de biens et que l\u2019approvisionnement \u00e9tait assur\u00e9 pour tous. En collaboration avec l\u2019OFAE, les d\u00e9taillants ont prouv\u00e9, en p\u00e9riode de crise, qu\u2019ils \u00e9taient en mesure de garantir en permanence l\u2019approvisionnement du pays en denr\u00e9es alimentaires. Et ils travaillent quotidiennement \u00e0 am\u00e9liorer les structures existantes et \u00e0 tirer les le\u00e7ons des crises pass\u00e9es.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00abNous sommes pr\u00eats. \u00c9conomie et \u00c9tat au service d\u2019une mission commune.\u00bb La signature des courriers \u00e9lectroniques de l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral pour l\u2019approvisionnement \u00e9conomique du pays (OFAE) d\u00e9crit tr\u00e8s bien comment fonctionne l\u2019approvisionnement de notre pays. 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