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Commerce: et l’environnement?  | 13 décembre (version numérique et papier)

Quelle bouteille de vin présente le meilleur bilan carbone? Celle de Bordeaux ou celle de la lointaine Californie? Si vous vivez à Zurich, les deux vins ont le même écobilan. En revanche, si vous habitez à Hambourg, la bouteille californienne est plus respectueuse de l’environnement. Le numéro de décembre approfondit le thème du commerce et de l’environnement en théorie et en pratique.


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